基地建設

冶春與揚州高郵、寶應、儀征、廣陵等地合作建立了糧食、蔬菜、水產、肉禽等食材基地，并與江蘇南通、陜西榆林、東北白城、福建廈門等地進行食材基地合作，同時還將采購觸角伸向丹麥、新西蘭、阿根廷等國際市場，確保食材原料安全健康。

規模生產

公司生產區域全程溫度控制，嚴格劃分潔凈區，目前產能：日配原料18噸，加工果蔬10噸，加工肉禽5噸，熟食、餡料15噸，豆漿、粥類5噸，生產包子類40萬只。擁有一套完善的生產工藝流程，實現標準化、規?；a。

產研融合

公司擁有一支以國家烹飪大師們掛帥的研發專業團隊，聯合江南大學、揚州大學共同成立食品研究院，進行淮揚菜產品的研發創新，讓老字號保持“老味道”的同時，與時俱進，不斷創新。

冷鏈配送

冶春食品擁有可全程監控的冷鏈物流配送車隊，并與配送區實現無縫對接，確保所有產品能安全、新鮮、及時送達。